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Vino Calabria "Cirò Rosato"Caparra&Siciliani cl 75
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VITIGNO | Gaglioppo 100% |
GRADAZIONE | 13,00% Vol. |
COLORE | Rosato |
PROFUMO | Delicato e vinoso |
SAPORE | Caldo ed armonico, liscio al palato e molto gradevole |
La vinificazione avviene lasciando la polpa e le bucce delle uve a contatto con il mosto il tempo necessario perchè possano cedere parte del colore.
L'affinamento avviene in vasche d'acciaio.
Si accompagna bene con antipasti, minestre e pietanze non molto robuste.
Va servito a temperatura più fresca dell'ambiente e non inferiore a 18° C.
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