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Vino Calabria "Ciro' Rosato" Enotria cl 75
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VITIGNO: Gaglioppo 100%
GRADAZIONE: 12,50%
VINIFICAZIONE: con parziale macerazione del mosto con le bucce e fermentazione controllata a 16-18 °C.
CARATTERISTICHE: di colore rosa più intenso è armonico, fruttato e sapido nel sapore ben equilibrato.
GASTRONOMIA: è gradevole con gli antipasti all'italiana, i primi piatti con sugo a base di salsa di pomodoro, le carni bianche. La temperatura ideale di servizio è 8°-10° C.
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